איילת הירשמן - לחם בוקר מפיסטוקים ועגבניות

  • נוסף לפני 5 שנהשניות לפני קטגוריה מתכונים ובישול

    לחם עגבניות ופיסטוקים מהיר
    תבנית אינגליש קייק באורך 25 ס"מ

    1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח תופח
    1/2 כפית מלח
    1/4 כפית פפריקה מתוקה או פפריקה מעושנת
    3 ביצ

    ...

    לחם עגבניות ופיסטוקים מהיר
    תבנית אינגליש קייק באורך 25 ס"מ

    1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח תופח
    1/2 כפית מלח
    1/4 כפית פפריקה מתוקה או פפריקה מעושנת
    3 ביצים
    1 מכל (200 מ"ל) יוגורט 3% שומן לפחות
    1/2 כוס עגבניות שרי, חצויות
    1/2 כוס פיסטוקים קלופים וקלויים קצוצים גס
    1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
    1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
    מעט חמאה, לשימון התבנית

    מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).

    משמנים את התבנית בחמאה או מרפדים אותה בנייר אפייה ומשמנים אותו.


    שמים בקערה את הקמח, המלח והפפריקה.

    בקערה גדולה אחרת, טורפים את הביצים במטרפה ידנית, מוסיפים את היוגורט ומערבבים בכמה תנועות קצרות במטרפה.

    מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים רק עד שמתקבלת עיסה אחידה.

    מוסיפים את העגבניות, הפיסטוקים והפטרוזיליה, מערבבים ויוצקים לתבנית.

    זורים מלמעלה את הגבינה.

    אופים במשך 45-40 דקות, רק עד שהלחם מזהיב ומתייצב במרכזו.

    מוציאים מהתנור ומצננים בתבנית 15 דקות בטמפרטורת החדר.

    מגישים.



    בתאבון!

  • # איילת# הירשמן# לחם# בוקר# מפיסטוקים# ועגבניות
הצג יותר הצג פחות