• נוסף לפני 5 שנהשניות לפני קטגוריה מתכונים ובישול

    שטרודל תפוחים חם שתמיד מצליח.

    5 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות

    1 כוס רסק תפוחים

    3 כפות סוכר חום

    1 כפית מחוקה של אבקת קינמון

    2 קורט ציפורן

    1 כפית קורנפלור

    ע

    ...

    שטרודל תפוחים חם שתמיד מצליח.

    5 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות

    1 כוס רסק תפוחים

    3 כפות סוכר חום

    1 כפית מחוקה של אבקת קינמון

    2 קורט ציפורן

    1 כפית קורנפלור

    עלה של בצק פילו או בצק עלים בגודל של דף a4- בצק עלים פילו שופרסל

    ביצה טרופה למריחה לפני האפייה



    להגשה :

    אבקת סוכר

    כוס תה עם המון נענע ולאלו שבאמת רוצים להתפנק גלידה לבנה



    אופן ההכנה :

    מחממים תנור לחום של 180 מעלות

    בסיר קטן מרתיחים את הרסק תפוחים עם קורנפלור מערבבים ברגע שהרסק מסמיך מאוד מכבים את האש ומוסיפים סוכר קינמון תבלינים ודבש ולבסוף את התפוחים

    מערבבים טועמים ומשלימים טעמים עם מעט סוכר במידה וחסר

    מקררים את התערובת במידה והיא עדיין חמה

    רק לאחר שהיא מתקררת עובדים איתה ..

    מניחים את עלה הבצק פתוח

    במרכזו מניחים שביל ארוך של מלית תפוחים

    מורחים את הצדדים הריקים של הבצק בביצה טרופה ומגלגלים לצורה של גליל בצק ..



    מעבירים בשלב זה לתבנית אפייה עם נייר אפייה ומעט שמן תירס

    מורחים בביצה טרופה את השטרודל ומכניסים לתנור החם למשך 30 דקות או עד שהבצק תופח ומגיע לגוון חום ופריך וכמובן מוכן

    לאחר מוציאים מהתנור ומגישים עם אבקת סוכר ..תה וגלידה



    בתאבון!

  • # שטרודל# תפוחים
הצג יותר הצג פחות